《寻味顺德》由(yóu )创(chuàng )作(zuò )《舌尖上的中国》的主(🥫)力团队担纲制作(🕙)，《舌尖(jiān )》系列片总导演、央(🚴)视纪(jì )(🤖)录频道项(xiàng )目(🗳)运营(yíng )部主(💝)任(rèn )(💹)陈(chén )晓(xiǎo )(🏉)卿担任该片总顾问(wèn )，《舌尖》第二季之《秘境(🃏)》的导演刘硕(📟)和费牖明共(gòng )(🏒)同执(💿)导(dǎo )；著名配音表演艺术(📛)家(jiā )(🔤)、《舌尖》系列(liè )片(piàn )解(🥅)说(shuō )李立宏担任解说；国(guó )内一流的文化学、人(rén )类学等诸多领域的专家学者和美食达人(rén )组(zǔ )成庞大的(de )顾(gù )问(💅)团队，为该片奉献了(le )绝佳的创意和专业的(🧥)支持。
“今天是谷(♿)雨，一年前(qián )这部纪录片(🔘)在顺德(📻)开始拍摄。我们(Ⓜ)走遍了大(📧)街小(🚹)巷，每天都(🏥)能感受到顺(shùn )德(📦)带给(gěi )(🎁)我们的惊(jīng )喜。”刘硕和(💻)费牖明说，积累了36,000分钟的原始素(😓)材(cái )，最(zuì )终精(🐋)剪出150分(fèn )钟的《寻(xún )(🌵)味顺德》，这(zhè )其(😞)间，摄制团队(🕳)经历了很(⤴)多(duō )意想不(🏽)到的艰辛。“在三集的(de )纪录(lù )片中(zhōng )，我们不仅(jǐn )要讲(jiǎng )述珠三角的(de )(😄)悠久(jiǔ )传统(🔡)，向祖先的智慧致(zhì )敬(🔤)，更(🔷)重要(💽)的是(🥐)表(biǎo )达一个主(zhǔ )题：在美(🏜)食传(chuán )统(tǒng )中寻找前行的(de )力量。”他们表示，作为(🥤)《舌尖》第二季的(👵)导演(🐆)，创作《寻味(👎)顺德(🧤)》是(shì )(🥗)又一次(cì )(🚁)难得(🀄)的历练(🤜)机会，系统学习(xí )了(le )(🍗)媒(méi )体纪录片(🏑)的模式(shì )化制作，真正(zhèng )做到在(zài )创作(zuò )的各个环节都符(🏇)合纪录(✝)片(🎂)国际(🔦)化的规(🈷)范和(hé )标准。