开(kāi )封，地处(👷)中(zhōng )原腹地，四(sì )海珍(zhēn )奇(🏽)于此汇聚，五味浓淡(🕸)在(🛍)此(cǐ )调(🕰)和(hé )。不东不(bú )西不(🎹)南不北，“中(🍖)”是中原(🐮)文化的核心(xīn )要义(yì )；不偏甜(tián )不偏咸不偏(piān )酸不偏(piān )辛不(bú )偏辣(là )，“和”是(🎡)中原肴(👁)馔的美(měi )(✳)味秘籍。八朝都城，造就了(le )“开封城，城摞城”的奇观(🥀)，也留(liú )下了跨(kuà )越千年回味绵(🧚)长的味道。本篇拟分2季讲述开封(fēng )味道。第一篇(💻)《黄(huáng )河(hé )的馈赠》，开(kāi )封(fēng )城(chéng )几千(㊙)年的兴衰(💪)史(⛓)，总是与流经它的河(🧤)流有(yǒu )(🚻)着千(🕙)丝万缕的联(lián )系，尤其(qí )(🥕)是(shì )(🕐)黄(huáng )河(🧟)。这条(tiáo )举世无双(👣)的(de )地上悬河，为(💔)开封(fēng )(🥊)带来无数(💍)次生(shēng )死劫难的同时(shí )，也带来了种类(lèi )繁多的食材。第(🐩)二篇《寻味东京》，以开封(🔍)人的(de )一(⏲)日(📛)三餐。……